A cervejaria americana
Ommegang é uma de minhas prediletas no mundo. Comandada pela Moortgat, grupo
cervejeiro que produz a Duvel, ela traz forte influência belga em suas produções.
Inclusive a Three Philosophers, uma das melhores cervejas que já bebi até hoje.
Hoje vou falar sobre a Art
of Darkness, edição limitada produzida pela Ommegang. Como o nome diz, trata-se
de uma cerveja escura. Em sua composição, além dos maltes de cevada, ela usa
também aveia em flocos e trigo. Passa por fermentação ale usando uma levedura
belga. Tem 8,7% de teor alcoólico.
Apresenta aroma com notas
de café, chocolate, frutas secas madeira e baunilha. No paladar as sensações se
repetem, trazendo também notas de cookies. O álcool aparece bem equilibrado.
Boa cerveja!
6 comentários:
Edu, duas perguntas.
1. Vende no Brasil?
2. Harmoniza com o que?
obrigada.bjo
Boa,
Infelizmente ainda não vende. Acho que ela harmoniza bem com um churrasco, queijos azuis e carne suina. Mas não testei nada.
Bjos
Existe algum jeito de comprar essa marca de cerveja por site? Gostaria muito de uma garrafa em especial, que é da série game of thrones que a ommegang fábrica.
Jessica,
Aqui no Brasil, não. Tem que pedir para que alguém traga dos EUA.
Hm que pena, queria muito essa garrafa.Mais obrigado pela ajuda, estava a dias procurando uma.
Pra quem quer muito experimentar no site da HBO loja, tem uma dessa marca que da pra comprar que tem o tema da série, mais é a única, a que eu quero é diferente dessa, mais fica a dica caso alguém se interesse!
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