Spitfire x Baden Baden 1999

A primeira vez em que ouvi falar da cerveja inglesa Spitfire foi quando ouvi falar pela primeira vez da cervejaria Baden Baden. Dizia a reportagem que os proprietários da Baden teriam começado a fabricar cerveja depois de não encontrar mais a Spitfire no Brasil.

Quando lançaram a edição 1999 da Baden também li que ela era do mesmo estilo da Spit(bitter ale), e havia sido feita baseada na fórmula inglesa.

Lancei o desafio: Spitfire x Baden Baden 1999.

São duas boas cervejas, mas o equilíbrio da Spitfire é maior. A cor âmbar das duas é muito parecida, assim como o paladar e o aroma (lúpulo predominante). Ambos com toques de malte caramelo e um bom amargor. Também nota-se em ambas aroma e paladar levemente cítrico. A Spitfire apresenta as características do lúpulo mais destacadas que a 1999.