26 junho 2014

Lips of Faith Series - Colaborativa com Cigar City

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Mais uma boa cerveja da série Lips of Faith, da cervejaria americana New Belgium. Desta vez a produção foi em conjunto com a cervejaria Cigar City, de Tampa, na Florida. O destaque da receita são as pimentas Anaheim e Marash, que aparecem bem evidentes no aroma e paladar, com picância bem sutil, alem da maturação em cedro espanhol. Notas de malte que lembram caramelo e aroma de lúpulo também são facilmente perceptíveis, com nuances de madeira. Os 8,5% de álcool estão bem inseridos, corpo médio e sabor longo. Cerveja bem interessante!
Veja as outras duas edições da Lips of Faith que eu já publiquei aqui e aqui.

2 comentários:

Bier-TO disse...

Olá Edu, ganhei uma cerveja de Seattle EUA chamada Blue Moon esta é uma Belgian White.

Já expereimentou?

Hoje é um dia histórico no Tocantins, eu e uns amigos iremos envasar a primeira cerveja artesanal de Palmas.

Grande abs.

Edu Passarelli disse...

Sensacional! Vida longa à cerveja artesanal em Palmas! :)

Conheço a Blue Moon sim. Para ser sincero, acho ela apenas ok. Temos muitas outras white boas no mercado! ;)

Grande abraço