18 novembro 2010

Diário de Bordo: La Mouska



No ano passado conheci uma agradável loja de cervejas artesanais em Paris. Por lá o proprietário me indicou uma seleção de cervejas consideradas interessantes por ele. Dentre elas estava a La Mouska, uma ale produzida pela pequena cervejaria d’Oc, que tem adição de Muscat de Frontignan, uma espécie de vinho adocicado feito com uvas moscatel.
A cerveja apresenta notas frutadas com predominância para uvas e também adocicadas. É interessante, até pela adição do Muscat, mas não impressiona.

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