Starkbierfest Paulaner

Entre os dias 22 de fevereiro e 8 de março deste ano aconteceu a Starkbierfest da cervejaria Paulaner. A festa, que acontece todos os anos, marca o fim do carnaval e é regada a Paulaner Salvator, doppelbock da cervejaria. Durante as duas semanas de duração o pavilhão de festa da Paulaner recebe uma “mini oktoberfest”, onde musica e comida típicas são oferecidas com muita cerveja, seja a “starkbier”* Salvator ou a helles, sempre em canecos de 1 litro.

Banda ao fundo.

Neste ano aproveitei uma passada por Munique para ir a uma noite da festa. O clima é bastante animado, e poucos turistas são vistos no local. Trajados a caráter, os cidadãos de Munique lotam o pavilhão, dançando, comendo e bebendo bastante. Certamente é uma visita imperdível para o apaixonado por cervejas.

*Starkbier – Cervejas com com extrato superior a 16% são conhecidas na Alemanha por starkbiers, ou simplesmente, cervejas fortes. Costumam ter teor de álcool entre 6 e 10%.

Canecas de Salvator e comida típica.