European Beer Festival 2008

Entre os dias 12 e 14 de setembro aconteceu o 1º Festival Europeu de Cervejas, em Copenhagen, Dinamarca. O evento foi organizado pela Danish Beer Enthusiasts, uma organização dinamarquesa formada por consumidores apaixonados pela cerveja, que hoje possui 11 mil associados ativos. Estive presente nos três dias de festival, acompanhando o evento como convidado de imprensa e viajei à Dinamarca a convite da Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto.

O público estimado durante todo o evento foi de 20 mil pessoas. Estavam presentes 450 cervejarias de diversos países, com mais de 2000 marcas de cerveja. A organização foi impecável. Logo na entrada o visitante recebia um copo de degustação, com capacidade máxima de 100 ml. As cervejas só podiam ser servidas neste copo, e cada dose custava 10 DKK, cerca de R$ 3,50. Sanitários limpos e em número suficiente, filas adequadas e rápidas e nenhum tipo de confusão.

A gastronomia também estava presente por lá, e em grande estilo. No setor das cervejas inglesas uma porção de queijos selecionados do país custava o mesmo que uma dose de cerveja. Na área de restaurantes, vitela assada com cerveja e javali com batatas eram algumas das opções de menu.

Vitela assada na cerveja

Como era de se esperar, as cervejas foram o ponto alto da festa. E bota altura nisso. Além de produções dinamarquesas de alta qualidade, como Norrebro, Jacobsen, Bogedal e Kolster, estavam presentes algumas das melhores marcas de cerveja do mundo. Cuvée Van de Keizer em diversas safras, English Cask Conditioned Ales, Harvistoun maturada em carvalho de whiskie 12 anos, Cuvée De Molen, toda a linha Trappista, Brooklyn Brewery, dentre muitíssimas outras. Aos poucos vou comentando por aqui algumas das degustações que participei, como as das citadas acima ou uma de Thomas Hardy`s vertical.

English Cask Conditioned Ales

Uma rara produção dinamarquesa, baseada em estudos históricos realizados no túmulo de uma mulher que teria sido uma espécie de miss na Dinamarca em 1357 A.C., foi arrematada pelo Marcelo Carneiro, que a doou para as Acervas. A receita desta cerveja tenta reproduzir o que teria sido a primeira cerveja da Dinamarca. Sobre o leilão desta cerveja e outras informações sobre ela eu escreverei posteriormente.

Veja um álbum com algumas fotos do festival, aqui.

Cilene Saorin, Jens Eiken (Mestre Cervejeiro Jacobsen) e Edu Passarelli

Uma questão a se pensar

A cervejaria Carlsberg é líder em vendas no mercado dinamarquês. Junto com suas outras marcas, Tuborg, Jacobsen e Wiibroe, ela detém 63% do mercado local. E a cada ano a situação da empresa evolui.

O que levaria esta empresa a abrir as portas de sua fabrica e apoiar em festival de cervejas com a presença de inúmeras microcervejarias, cervejarias, distribuidores, ou seja, seus concorrentes?