Durante a minha passagem por Amsterdam, e é claro, a busca por novas cervejas, conheci o brewpub Bekeerde Suster. O local tem ambiente típico de pub, com propagandas de cervejas espalhadas pelas paredes, uma vitrine onde está uma bela coleção do proprietário e uma bela carta de cervejas.
Dentre as inúmeras opções de cervejas on tap, escolhi as três fabricadas por eles:
Tripel8,0% ABVAparência: Dourada, média formação e boa duração de espuma.
Aroma: Cítrico, adocicado, lúpulo.
Paladar: Malte, leve doce, cítrico, condimentado, lúpulo.
Witte Ros
5,0% ABV
Aparência: Amarela, turva, boa formação e média duração de espuma.
Aroma: Adocicado, cítrico, condimentado.
Paladar: Malte, leve doce, lúpulo.
Blonde Ros
6,0% ABV
Aparência: Âmbar. Com média formação e duração de espuma.
Aroma: Adocicado, frutado, malte e lúpulo.
Paladar: Malte, adocicado, frutado, lúpulo.
Onde:
Kloveniersburgwal 6-81012
Centro
Amsterdam - Holanda
Visita em junho de 2006
Um comentário:
Já estive lá, também tomei as três cervejas produzidas por eles.
Para quem tiver a oportunidade, vale a visita.
Abraços,
Pedro.
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