Buller Brewing Company

É o mais famoso brewpub de Buenos Aires, e fica na Recoleta. Também tem uma unidade no centro, mas que só funciona como bar. Produz seis variedades, todas puro malte. Peça um kit degustação, com pequenas quantidades de cada uma, para escolher a sua predileta.


Light Amber4,5% ABV

Aparência: Dourada, clara, média formação e duração de espuma.
Aroma: Leve malte e lúpulo.
Paladar: Igual ao aroma.

Cream Pale Ale5,5% ABV

Aparência: Âmbar, espuma cremosa (a cerveja é nitrogenada) e média duração.
Aroma: Frutado, malte, lúpulo.
Paladar: Caramelo, frutada, malte, bom amargor, bom equilíbrio entre malte e lúpulo
Honey Beer8,5% ABV

Aparência: Dourada, boa formação e média duração de espuma.
Aroma: Adocicado, malte e lúpulo.
Paladar: Malte, leve doce, baixo amargor.

Dry Stout
5,5% ABV

Aparência: Preta, com espuma cremosa (nitrogenada) e média duração.
Aroma: Café, caramelo, tostado, lúpulo.
Paladar: Tostado, café, chocolate, lúpulo.
Índia Pale Ale6,0% ABV

Aparência: Cor cobre, boa formação e média duração de espuma.
Aroma: Lúpulo, frutado, malte.
Paladar: Malte, frutado, amargo, lúpulo.

Oktoberfest5,5% ABV

Aparência: Avermelhada, média duração e duração de espuma.
Aroma: Malte, leve lúpulo.
Paladar: Malte, baixo amargor.

Onde:
Buller Brewing Pub
Pte. Roberto M. Ortiz 1827
Recoleta
Buenos Aires – Argentina
Tel.: (54 11) 4808-9061
Visita em junho de 2007