25 maio 2007

Harmonizações Perfeitas : Eisenbahn

Com a proposta de resgatar a tradição, sabor e variedade de cervejas no mercado brasileiro, a Eisenbahn é uma cervejaria que também se preocupa com a formação e manutenção da cultura cervejeira no Brasil.

E é por isso que, estufando o peito e cheio de orgulho, eu posto hoje sobre as harmonizações com as cervejas da Eisenbahn!

São receitas criadas por mim com exclusividade para cervejaria, e podem ser vistas em: http://www.eisenbahn.com.br/estacao/mundo_receitas.php . As últimas nove receitas são de minha autoria, cada uma feita especialmente para harmonizar com uma cerveja.

É uma grande satisfação a oportunidade de ter minhas criações publicadas no site da cervejaria, e assim poder contribuir um pouco com o trabalho da Eisenbahn. E vem mais por ai!!!

Ein Prosit mit Eisenbahn!

Harmonizações de Cervejas e Gastronomia por Edu Passarelli

9 comentários:

Botto disse...

Grande Edu, meus parabéns. Vc merece este reconhecimento, com toda certeza.
Aquele abraço,
Botto

VdeAlmeida disse...

Parabéns.
Cá por Portugal sabemos pouco da cultura cervejeira brasileira. Você vai ajudando

Luis Gustavo disse...

Edu, tirou onda, hein?

Abração.

Léo disse...

Eddie, parabéns!
Cada vez melhor e mais conhecido, ainda mais tratando-se da Eisenbahn, renomada aqui no Sul.
Abraços,
Léo

Anônimo disse...

Fala Edu,

Parabéns pelo projeto concretizado e pelo reconhecimento alcançado, fruto da dedicação ao tema e merecimento.

Abraços,

Waguinho

Quintella disse...

voce não só contribuiu para a Eisenbanhan como vem contribuindo e muito para nós, seus fãs de carteirinha como eu. Suas receitas com certeza são copiadas por todo esse Brasilzão que agora começa a ter a cerveja como uma bebida de mesa e não só de Butéco.. e agora complementada com suas maravilhosas dicas. PARABÉNS.

Quintella

Andre Antivilo disse...

Parabéns Edu. O trabalho ficou muito bom e profissional.

Edu Passarelli disse...

Obrigado a todos pelas palavras!!!
Abraços

Anônimo disse...

Edu,
parabéns.
A seriedade e competência com que você conduz esta "paixão" pela cerveja resulta na admiração e respeito por parte daqueles que lêem seu blog.
Espero que continue nos brindando com tantas dicas, informações e descobertas.
Abraços.
Pedro.