Esta é uma das poucas Ambrio com teor alcoólico de 6,5% restantes no mercado, já que em 2005 ela passou a ser produzida com 8,0%. Tinha uma em minha adega quando fiquei sabendo desta história, e resolvi abri-la para degustação.
A Gouden Carolus é produzida pela cervejaria Het Anker, na Bélgica. Provavelmente esta é a cervejaria mais antiga ainda em atividade neste país, mas somente há registros históricos a partir do ano de 1369. Além da Ambrio, são produzidas a Classic, a Triple, a sensacional Cuvee van de Keiser (em breve falo sobre ela) e as sazonais de Natal e Páscoa. Com o nome de Anker são produzidas uma blond e uma bock, além de uma chamada Blusser.
Gouden Carolus Ambrio
6,5% ABV
Aparência: Âmbar para marrom, com boa formação e média duração de espuma.
Aroma: Malte, adocicado, toffee, chocolate, fermento.
Paladar: Malte, adocicado, caramelo, toffee, lúpulo.
Onde:
Belgian Beer Paradise (importador)
www.beerparadise.com.br
Frangó
www.frangobar.com.br
Um comentário:
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