Chegou ao Brasil na última
semana a edição limitada da cerveja escocesa Ola Dubh 1991. Ela é a primeira de
uma série anual que a cervejaria Harviestoun vai lançar, batizada de “Vintage
Limited Edition Series”. Assim como as outras Ola Dubh, esta edição matura em
barris que antes acondicionaram o uísque Highland Park. Porém, a 1991 matura
exclusivamente por seis meses em barris de 1991 do uísque. Além disso, nesta
edição, a cerveja tem 10,5% de força alcoólica, contra os tradicionais 8% de
outras Ola Dubh. Foram produzidas apenas 20 mil garrafas.
A cerveja tem notas de
chocolate, madeira, cereja, leve defumado, melado e uísque. É bem complexa e
muito interessante. Belíssima cerveja!
Para ver outras degustações
de Ola Dubh, clique aqui.
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