Garrett Oliver vem ao Brasil

O mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery, Garrett Oliver, vem novamente ao Brasil no próximo mês. A convite da revista Prazeres da Mesa, Garrett irá se apresentar dentro do congresso Mesa Tendências, no dia 8 de novembro.Sou fã de Garrett e o considero a maior autoridade do mundo em harmonizações de cervejas com gastronomia!

Veja esta harmonização com Brooklyn Lager: http://hops.me/540o

Mais sobre Garrett Oliver:

Garrett Oliver é o mestre cervejeiro da The Brooklyn Brewery, editor-chefe do The Oxford Companion to Beer, autor de The Brewmaster’s Table, e é uma das maiores autoridades do mundo em cerveja. Garrett começou a fazer cerveja profissionalmente na Manhattan Brewing Company em 1989 como aprendiz, e foi indicado mestre-cervejeiro de lá em 1993. Logo ficou conhecido nacional e internacionalmente por suas interpretações saborosas de estilos tradicionais de cervejas, assim como um palestrante e escritor ávido e divertido. Ele já promoveu mais de 800 degustações de cerveja, jantares e demonstrações culinárias em 14 países. Escreve regularmente para periódicos de gastronomia, de cerveja e é reconhecido internacionalmente como um expert em estilos tradicionais de cervejas e suas afinidades com a boa comida. No final de 1994, Garret entrou para a The Brooklyn Brewery como mestre cervejeiro. Muitas de suas cervejas ganharam prêmios nacionais e internacionais.