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O intuito da cervejaria é levar boas cervejas a todos os nichos de consumo, até para os que buscam algo suave. Puro malte, a cerveja traz também notas leves de lúpulo. Degustei a X-Light um dia antes da Brasil Brau e pude constatar que o objetivo da Wäls foi atingido. A receita final ainda terá pequenos ajustes.
Wäls X-Light
4% ABV
Aparência: Dourado claro, límpida, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, cereais, leve lúpulo.
Paladar: Malte, leve adocicado, boa carbonatação, leve amargor.
Boa cerveja. Surpreende quem espera algo suave.
5 comentários:
Excelente blog!! Edu, achei excelente a ideia do risoto de pinhão, mas queria tirar uma duvida, na hora de adicionar o caldo no arroz e ficar mexendo até o ponto, devo usar fogo baixo ou médio?
Renato
Renato,
Obrigado pelos elogios.
Respondi no tópico abaixo. Fogo alto, mexendo sempre!
Abraços
Edu, essa cerveja já está à venda.
Encontrei ela no Empório Alto de Pinheiros nesse domingo (12/07)!
Pode ligar lá e conferir que eles têm no estoque...
Tem certeza que ainda não lançaram?
Rafael,
Devem ser da mesma edição que tenho, que não é a final. Bom, mas se eles a vendem...já é outra história!
Abraço
Valeu Edú, obrigado, agora deu certo!!!
Renato
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