13 julho 2009

Wäls X-Light

Em breve chegará ao mercado mais um lançamento da micro cervejaria mineira Wäls. Trata-se da X-Light, lager clara desenhada para ser leve e com alto drinkability.

O intuito da cervejaria é levar boas cervejas a todos os nichos de consumo, até para os que buscam algo suave. Puro malte, a cerveja traz também notas leves de lúpulo. Degustei a X-Light um dia antes da Brasil Brau e pude constatar que o objetivo da Wäls foi atingido. A receita final ainda terá pequenos ajustes.

Wäls X-Light
4% ABV

Aparência: Dourado claro, límpida, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, cereais, leve lúpulo.
Paladar: Malte, leve adocicado, boa carbonatação, leve amargor.
Boa cerveja. Surpreende quem espera algo suave.

5 comentários:

Anônimo disse...

Excelente blog!! Edu, achei excelente a ideia do risoto de pinhão, mas queria tirar uma duvida, na hora de adicionar o caldo no arroz e ficar mexendo até o ponto, devo usar fogo baixo ou médio?

Renato

Edu Passarelli disse...

Renato,

Obrigado pelos elogios.

Respondi no tópico abaixo. Fogo alto, mexendo sempre!

Abraços

Rafael Rossi disse...

Edu, essa cerveja já está à venda.

Encontrei ela no Empório Alto de Pinheiros nesse domingo (12/07)!
Pode ligar lá e conferir que eles têm no estoque...

Tem certeza que ainda não lançaram?

Edu Passarelli disse...

Rafael,

Devem ser da mesma edição que tenho, que não é a final. Bom, mas se eles a vendem...já é outra história!

Abraço

Anônimo disse...

Valeu Edú, obrigado, agora deu certo!!!

Renato