13 julho 2009

Wäls X-Light

Em breve chegará ao mercado mais um lançamento da micro cervejaria mineira Wäls. Trata-se da X-Light, lager clara desenhada para ser leve e com alto drinkability.

O intuito da cervejaria é levar boas cervejas a todos os nichos de consumo, até para os que buscam algo suave. Puro malte, a cerveja traz também notas leves de lúpulo. Degustei a X-Light um dia antes da Brasil Brau e pude constatar que o objetivo da Wäls foi atingido. A receita final ainda terá pequenos ajustes.

Wäls X-Light
4% ABV

Aparência: Dourado claro, límpida, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, cereais, leve lúpulo.
Paladar: Malte, leve adocicado, boa carbonatação, leve amargor.
Boa cerveja. Surpreende quem espera algo suave.

5 comentários:

Anônimo disse...

Excelente blog!! Edu, achei excelente a ideia do risoto de pinhão, mas queria tirar uma duvida, na hora de adicionar o caldo no arroz e ficar mexendo até o ponto, devo usar fogo baixo ou médio?

Renato

Edu Passarelli disse...

Renato,

Obrigado pelos elogios.

Respondi no tópico abaixo. Fogo alto, mexendo sempre!

Abraços

Anônimo disse...

Edu, essa cerveja já está à venda.

Encontrei ela no Empório Alto de Pinheiros nesse domingo (12/07)!
Pode ligar lá e conferir que eles têm no estoque...

Tem certeza que ainda não lançaram?

Edu Passarelli disse...

Rafael,

Devem ser da mesma edição que tenho, que não é a final. Bom, mas se eles a vendem...já é outra história!

Abraço

Anônimo disse...

Valeu Edú, obrigado, agora deu certo!!!

Renato