05 outubro 2007

Dado Bier Belgian Ale

De malas prontas para ir a Porto Alegre, onde na próxima segunda eu participo do projeto Extra-Malte, degustei o mais novo lançamento vindo de lá.

Trata-se da Dado Bier Belgian Ale. Ela é uma Strong Ale com dupla fermentação e que não recebe adição de açúcar para atingir seus 8,5% de álcool, ao contrário da maioria no estilo. Fermento belga, cinco tipos de malte, além de uma boa seleção de lúpulo completam a fórmula desta cerveja. Servida é uma bela taça, chega a dar vontade de morder a cremosa espuma formada, que deixa suas marcas na parede do copo até o último gole.

Dado Bier Belgian Ale
8,5% ABV

Aparência: Laranja, turva, bela formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, leve doce, frutas, especiarias, picante.
Paladar: Malte, caramelo, especiarias, picante, álcool, amargor equilibrado.
Bela cerveja!

Onde:
Dado Bier (produtor)
www.dadobier.com.br

Bier und Wein (distribuidor para o Brasil)
www.buw.com.br

CervejasNet
www.cervejasnet.com.br

2 comentários:

Ricardo Amorim disse...

que boa notícia, Edu. tinha acabado de encomendar dessa cerveja no Cervejasnet. valeu a dica e boa viagem!
Ricardo Amorim
http://oglobo.globo.com/blogs/cervejaso/

VdeAlmeida disse...

Uau! Grande aspecto!!