Acredito que a maioria dos cervejeiros caseiros conhece, ou pelo menos já ouviu falar, do Afonso Landini. Fundador da "A Turma - Cerveja Artesanal", mantém o site www.cervejaartesanal.com.br, onde vende matéria prima e equipamentos para fabricação de cervejas, além de oferecer dicas e cursos para os cervejeiros.Em um novo projeto eles estão montando a microcervejaria da Turma, e o primeiro produto já está sendo fabricado. Trata-se da Pérea Pale Ale. Estive em Campinas para conhecer as futuras instalações da cervejaria e provei a cerveja, uma ale puro malte.
Pérea Pale Ale
5,5% ABV
Aparência: Âmbar, turva, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Frutado, malte, caramelo e leve lúpulo.
Paladar: Malte, adocicado, frutado e com leve amargor final.
Onde:
A Turma - Cerveja Artesanal
www.cervejaartesanal.com.br
contato@cervejaartesanal.com.br
Tel.: (19) 3384-2542
2 comentários:
Edu,
No final do mês, a reforma que fiz em casa para ter mais espaço para fazer cerveja ficará pronta.
Quero te convidar para ir lá para a inauguração da "fábrica".
Te aviso o dia certo.
Abraço
João Gonçales
João,
Será um grande prazer!!
Abração
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