11 abril 2007

Artesãos da Cerveja : Pérea Pale Ale

Acredito que a maioria dos cervejeiros caseiros conhece, ou pelo menos já ouviu falar, do Afonso Landini. Fundador da "A Turma - Cerveja Artesanal", mantém o site www.cervejaartesanal.com.br, onde vende matéria prima e equipamentos para fabricação de cervejas, além de oferecer dicas e cursos para os cervejeiros.

Em um novo projeto eles estão montando a microcervejaria da Turma, e o primeiro produto já está sendo fabricado. Trata-se da Pérea Pale Ale. Estive em Campinas para conhecer as futuras instalações da cervejaria e provei a cerveja, uma ale puro malte.

Pérea Pale Ale
5,5% ABV

Aparência: Âmbar, turva, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Frutado, malte, caramelo e leve lúpulo.
Paladar: Malte, adocicado, frutado e com leve amargor final.

Onde:
A Turma - Cerveja Artesanal
www.cervejaartesanal.com.br
contato@cervejaartesanal.com.br
Tel.: (19) 3384-2542

2 comentários:

Dana Bier disse...

Edu,

No final do mês, a reforma que fiz em casa para ter mais espaço para fazer cerveja ficará pronta.
Quero te convidar para ir lá para a inauguração da "fábrica".
Te aviso o dia certo.

Abraço
João Gonçales

Edu Passarelli disse...

João,

Será um grande prazer!!

Abração