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Há alguns dias fiz uma degustação com as 4 melhores cervejas artesanais do Brasil, em minha opinião. Posso dizer que são as minhas escolhidas em 2006!
São elas:
Baden Baden Red Ale
9,2% ABV
Aparência:Marrom escura, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Caramelo, especiarias, lúpulo e malte tostado.
Paladar: Toffee, malte tostado, álcool, picante e amargor final.
Colorado India Pale Ale
7,0 % ABV
Aparência: Vermelha, leve opacidade, boa formação e média duração de espuma.
Aroma: Malte caramelo, lúpulo, frutado.
Paladar: Adocicado inicialmente, álcool, lúpulo, amargor marcante.
Schmitt Barley Wine
8,2% ABV
Aparência: Acobreada, leve opacidade, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, fermento, pão, álcool, especiarias, compota de frutas.
Paladar: Malte, frutada, toffee, álcool, fermento.
Eisenbahn Weihnachts Ale
6,2% ABV
Aparência: Âmbar, brilhante, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, frutas (pessêgo), doce.
Paladar: Frutas, malte, nozes, lúpulo.
3 comentários:
Post véio, comentário novo. Concordo 100% com você, Edu. Há algumas cervejas 'novas' que estou conseguindo agora, via Nono ou Cervejasnet. Você acrescentaria quais, no momento?
abs,
Alessandro
Alessandro,
Sem dúvida a Colorado Demoiselle e a Bamberg Weizen.
No final deste ano sai uma nova lista!
Um abraço
Edu,
voltando ao post véio, fui atrás da Bamberg Weizen e... que cerveja!!!! (a Demoiselle eu já conhecia e é maravilhosa). Mas tenho a impressão de que a Bamberg Rauchbier não fica fora dessa briga não...
abs,
Alessandro
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