Harmonização com Cervejas Bamberg

Na última quinta-feira a Cervejaria Bamberg organizou uma harmonização de suas cervejas com pratos do Empório Alto de Pinheiros, uma casa muito legal no bairro de Pinheiros que também trabalha com boas cervejas.

A apresentação ficou a cargo de Alexandre Bazzo, sócio e cervejeiro da Bamberg. Os pratos sugeridos e as cervejas harmonizadas foram, respectivamente, pilsen x tartar de salmão, weizen x quiche de abobrinha, rauchbier x filé grelhado com chimichurri e schwarzbier x torta de chocolate com nozes e sorvete de creme. Infelizmente o último prato não foi fotografado... Estive lá, a convite da cervejaria. Abaixo, seguem as fotos para seu deleite!