01 dezembro 2006

Jenlain

Ontem estive na degustação de lançamento das cervejas francesas Jenlain no Brasil.
O evento ocorreu no Tortula , e as cervejas foram apresentadas e avaliadas por um grupo de especialistas e apreciadores. Quem está trazendo as Jenlain para o Brasil é a Uniland. A príncipio serão 4 variações. São elas:

St. Druon de Sebourg- Uma Bière de Garde que leva trigo na composição, malte e três tipos de lúpulo.
6,0 % ABV
Aparência: Dourada e brilhante. Pouca formação de espuma.
Aroma: Lúpulo, mel e caramelo.
Paladar: Malte, caramelo e lúpulo.

Ambrée - Uma Bière de Garde com três tipos de malte e três tipos de lúpulo.
7,5% ABV
Aparência: Âmbar, levemente turva. Média formação de espuma.
Aroma: Caramelo, frutado.
Paladar: Complexa. Toffee, malte, tostado, lúpulo, álcool, bem encorpada.
Muito boa!

Nº Six - Lager.
6,0% ABV
Aparência: Amarelo escuro, brilhante. Com boa formação de espuma.
Aroma: Malte, doce, lúpulo.
Paladar: Caramelo, picante, lúpulo.

Fraîche - Leva trigo como um dos principais ingredientes.
5,0% ABV
Aparência: Amarelo claro, levemente turvo. Boa formação de espuma.
Aroma: Frutado, talvez cravo (??).
Paladar: Levemente doce, frutado, spice, têm um amargor final de lúpulo. Bem suave e refrescante.

Onde:
Uniland
http://www.uniland.com.br/

Um comentário:

Anônimo disse...

Pelas descrições, as Jenlains me parecem muito boas. Os rótulos também são bem bacanas. Por acaso você já sabe o qual será o preço médio de cada uma?
Abraço!