A cidade de Sydney está
longe de ter grande tradição cervejeira, mas já não é difícil encontrar boas
geladas por lá. Estive por lá alguns dias no mês de maio deste ano, e é claro
que sai na busca de bons rótulos. Abaixo, segue meu roteiro que pode ser feito
em apenas dois dias dedicados à boa cerveja na cidade de Sydney.Além disso, encontra-se facilmente a agradável Little Creatures (minha predileta na terra dos cangurus) em bares e restaurantes.
Redoak Boutique Beer Café
Um brewpub localizado no
centro financeiro de Sydney. São inúmeras opções de boas cervejas ali
produzidas, com um saboroso menu que oferece dicas de harmonizações. 201 Clarence St
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| Ales no Redoak |
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| 4 Pines - Muito bom! |
4 Pines Brewing Company
Excelente
Brewpub/cervejaria em Manly. Para mim, as melhores cervejas de Sydney. Além
disso, ótimo cardápio, com bons pratos e petiscos. Não deixe de provar o Fish
and Chips. 29/43-45 East Esplanade,
Manly
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| 4 Pines |
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| Fachada da Lord Nelson |
The Lord Nelson Brewery Hotel
Fica no bairro “The
Rocks”, perto do Opera House e da ponte. Antes que você pense que se trata de
um hotel, muitos bares de Sydney tem o nome de hotel (não sei por que). As
cervejas variam entre boas e algumas que podem melhorar. Porém, vale a visita. 19 Kent St, The Rocks
Young Henry’s
Cervejaria perto de
Newtown, que tem um tasting room e um pequeno bar. Produz cervejas de linha e
algumas sazonais. Além disso, produz gin. Fecha cedo! 76 Wilford Street, Newtown. 2042
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