Ok, sei que estou um pouco
fora de época. Mas, no mínimo, esta harmonização vale como referência para o
próximo Natal!
Neste ano a cervejaria
Bamberg lançou pela primeira vez sua cerveja de Natal, a Weihnachts. Usando
maltes defumados e centeio em sua receita, ela foi desenvolvida para harmonizar
com as comidas usadas em ceias de festas de ano.
Ela traz notas sutis de
defumação, frutado que lembra frutas vermelhas, amargor presente, malte e
alguma acidez. Minha escolha para harmonizar foi o peru, preparado assim como
aconselha o fabricante – e como a maioria das pessoas faz em casa. Ficou
perfeito!
4 comentários:
passeio show de bola...ou melhor show de lupulo srsrsrs....aproveitando como faço para conseguir uma colorado quattro heim... abraçoooo....
ops escrevi no post errado era no do passeio kkkk...mais tudo bem
Rafael, tudo bem!?
O passeio vai ser demais mesmo!
Meu bar agora é o Aconchego Carioca!
Um abraço
ok Edu entendi...qualquer dia faço uma visita no aconchego carioca...ha uma breja que ainda quero muito degustar seria a Biertruppe vintage...ainda vou conseguir rsrsrss...abraçoooooooo
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