A Meantime India Pale Ale é uma das melhores cervejas no estilo que já degustei. O frescor do lúpulo é incrível, muito bem balanceado com a presença de maltes com toques caramelizados. Segundo o produtor, o segredo deste sucesso é a produção pequena e controlada, além de um dry-hopping com lúpulos Fuggles e Goldings.Meantime India Pale Ale
7,5% ABV
Aparência: Âmbar claro, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Lúpulo, floral, herbal, resinoso, leve frutado e caramelo.
Paladar: Malte, caramelo, grapefruit, mel (?), amargor bastante equilibrado e final seco.
Ótima cerveja.
5 comentários:
Olá Edú. Eu tenho uma gfa. dessa Meantime IPA em casa. No caso dessa cerveja, devo armazená-la em pé ou deitada? É q por acaso estava dando uma olhada no rótulo da Monasterium e diz q deve ser armazenada na horizontal. Apesar de serem de estilos diferentes, fiquei na dúvida. Obrigado. Marcos
Fala, Edu.
Chegou aí no Melograno a IPA?
Da próxima eu peço ela. Na quinta e no sábado tinha esgotado tudo.
Abs
Marcos,
Esta cerveja eu recomendo consumir o mais fresca possível. Como ela tem bastante lúpulo, principalmente aromático, a chance do tempo estragar estes atributos é grande.
Marco,
Tem mas, acabou...rsrsrsrs. Nesta semana chega mais!
Abraços
Chegou?
Estou pensando em ir almoçar aí no domingo. O cardápio está definido? :)
Abs
Marco,
Chegou a IPA!!!
O cardápio de domingo é:
Prato principal (opções abaixo) acompanhado de salada
verde de entrada e sobremesa de frutas assadas ao forno
com sorvete de creme.
Opção 01
Costelinha de javali desossada, assada na cerveja em
forno a lenha. Acompanha polenta mole ou purê de mandioquinha
gratinado.
Opção 02
Penne ao molho de gorgonzola e limão siciliano
Opção 03
Risoto de cogumelos com escalope
Abraço
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