02 julho 2009

Eisenbahn Joinville Porter

Vencedores do II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, Ivan Steinbach e Diogo Zuge, ganharam como prêmio a produção de 3000 litros de sua receita vencedora, uma Porter batizada de Joinville Porter. A cerveja foi engarrafada nas mesmas garrafas de Lust 375 ml, com tampa de rolha.

Na noite de terça, em uma degustação conjunta com os blogs B.O.B. e Obiercevando, provei a cerveja pela primeira vez.

Joinville Porter
5,4% ABV

Aparência: Negra, com média formação e boa duração de espuma.
Aroma: Caramelo intenso, leves notas torradas.
Paladar: Caramelo, tostado, cremosa, doce misturado com leve torrado ao final.

3 comentários:

Rubinho Mattos disse...

Meu Caro:

Em primeiro lugar e antes de mais nada queria parabenizar pela excelente matéria que foi publicada na Revista BeerLife sobre a Cerveja Vintage (págs. 38 à 40) da qual você participa da desgustação de algumas.

Bom queria saber quando vamos poder estar comprando essa cerveja (Joinville Porter). Garanto que deve ser muito boa, pois se a Dama do Lago que Ganhou o 1º concnurso foi um escandalo de boa essa não deve ficar para trás.

Um forte abraço
Rubinho Mattos

Edu Passarelli disse...

Rubinho,

Esta foi uma bela degustação. E outras logo virão!

Creio que em uma semana teremos a nova Porter à venda.

Abraços

Rubinho Mattos disse...

Meu Caro:

Assim que estiver a venda então me avisa por favor.

Abraços