19 fevereiro 2008

Ranking das Melhores Cervejas no Brasil - Revista Prazeres da Mesa

A edição do mês de fevereiro da revista Prazeres da Mesa traz o ranking das melhores cervejas no Brasil. Dez jurados foram incumbidos de elencar 30 produções, dentre as disponíveis no Brasil, e eu fiz parte deste grupo. A média dos votos elegeu as 50 melhores cervejas do Brasil.

A Colorado Índica, de Ribeirão Preto, foi escolhida a cerveja do ano de 2007.

De minhas 30 indicações emplaquei 22 na lista final, além da Índica, a qual também escolhi como a produção do ano. Aliás, no ranking Edu Recomenda de 2006 e 2007 a Índica estava presente, sendo que em 2006 ainda como o nome de seu estilo, India Pale Ale.
Colorado Índica
7,0% ABV

Aparência: Vermelha/âmbar, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, caramelo, frutado, lúpulo.
Paladar: Malte, torrado, caramelo, cítrico, amargor bastante equilibrado com o malte.

Veja minha visita à fábrica da Colorado, em 2007, clicando aqui.

Veja uma harmonização com a Índica, aqui.

4 comentários:

Marcos disse...

A Colorado realmente merece esta indicação, uma ótima cerveja.

Apenas não entendi uma coisa. No título consta "Melhores Cervejas DO Brasil..." e logo abaixo uma lista relacionando diferentes países.

No mais, parabéns novamente pelo blog.

Forte abraço.

Edu Passarelli disse...

Olá Marcos, tudo bom!

É verdade, o título não está claro. Na verdade são as melhores cervejas no Brasil, ou seja, as disponíveis no Brasil.

E quanto a Colorado, logo mais teremos uma surpresa deles!

Abraços e obrigado

Marcos disse...

Surpresas são sempre bem vindas. Aliás uma muito agradável foi a Sparkling Ale da Schmitt. Neste final de semana deve sair uma degustação com ela.

Abraços e sucesso!

Edu Passarelli disse...

Devo degustar a Sparkling em breve. Ouvi falar muito bem dela!

Abraço