Gosto bastante das cervejas da Unibroue desde antes delas estarem disponíveis aqui no Brasil. A primeira deles que tomei foi a Maudite, que me despertou muito interesse por esta cervejaria canadense. Fiquei feliz quando no ano passado soube que algumas delas chegariam por aqui.
Dentre a interessante gama de cervejas deles havia uma que me aguçava a curiosidade: a Raftman, feita com malte de whisky levemente defumado. Ontem tive o prazer de abrir uma.
Ela é uma ale estilo belga, refermentada na garrafa e com tempo de guarda de até 2 anos.
Raftman
5,5% ABV
Aparência: Âmbar escuro, com boa formação e duração de espuma.
Aroma: Adocicado, condimentado, um pouco defumado e com notas de fermento.
Paladar: Malte, adocicado, frutado, adocicado, com leve defumado e leve amargor.
Onde:
Bier & Wein (importador)
4 comentários:
Bom dia Edu.
Obrigado pela citação de nosso site, mas não temos a Unibroe.
Tivemos um desacerto comercial com a Buw (Encomex)na época da distribuição da Erdinger e não trabalhamos com as cervejas por eles importadas.
Abraço.
Rogerio
Cervesjanet
Edú, publiquei um pequeno post sobre harmonização lá no BA ! Dá uma passada lá pra conferir depois ! Abraços !!!
Olá Rodrigo, tudo bom?
Parabéns, ficou muito legal!
Para os leitores que quiserem checar, o link está na direira do Blog! (Beer Architecture)
Abraços
Olá Edu
Estive no Restaurante Fofo em uma degustação no dia 06/04. Queria dar os parabéns e agradecer pela aula. Tenho uma Cerveja em Sertãozinho, e quando puder venha nos conhecer.
Abraço,
Marcelo
www.cervejariasacomani.com.br
Postar um comentário