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| Antares leva o prêmio de Cervejaria do Ano |
Na última semana aconteceu
em Buenos Aires a III South Beer Cup.
Estive por lá e participei do evento como jurado. Foram cerca de 350 amostras
julgadas por juízes de Brasil, Argentina, Chile e Estados Unidos.
Dividi mesa com Pete
Slosberg (EUA) e Ricardo Muhape (Argentina). Julgamos três estilos de cervejas,
todos de alta fermentação, sobre os quais prefiro manter sigilo, por questões
éticas.
Como em qualquer concurso,
os resultados geram polêmica. Neste, um fator “fermentou” ainda mais a celeuma:
a macrocervejaria AmBev faturou 3 medalhas no estilo American Lager, ouro,
prata e bronze, respectivamente com Brahma, Bohemia e Antarctica.
Por decisão da
organização, muitos estilos foram agrupados em categorias mais abrangentes, o
que também gerou reclamação de alguns participantes. A justificativa foi não
ter menos de oito entradas em cada categoria. Isso faz com que muitos prêmios
não tenham a cerveja especifica ganhadora indicada. Estou apurando com as
cervejarias quais foram. Eu prefiro categorias menores, mas estilos sendo
julgados com maior precisão. Porém, estava lá apenas para julgar o que chegasse
às cegas em minha frente.
As amostras foram
entregadas em copos numerados, temperatura adequada e sigilo imenso, por
pessoas qualificadas para tal. Isso exime qualquer tipo de parcialidade,
sabotagem ou qualquer outra atitude de má fé.
Uma grande e boa surpresa
foi ver a Cervejaria Antares eleita
como a Melhor do Ano. Suas cervejas
evoluíram muito no último ano. Degustei muitas delas nos 4 dias em que estive em
Buenos Aires e me impressionei. Parabéns a Antares e ao Leo Ferrari! Outro destaque foi a uruguaia Davok, com muitos prêmios e boas cervejas.
O concurso tem a melhorar?
Certamente. E vem melhorando edição a edição. Na próxima, certamente será
melhor!
Vamos às medalhas
brasileiras:
American Amber / Red Ale –
Prata para Backer
American IPA – Bronze para
Wensky
Pale Ale – Prata para
Bierland Pale Ale
Imperial Stout – Bronze
para Bierland Imperial Stout
Imperial Stout – Prata
para Colorado Ithaca
Brown Ale – Ouro para
Backer
Old / Strong / Scotch –
Ouro para Wensky
Irish Red – Bronze para
Dado Bier
English Pale Ale – Bronze
para Karavelle
American lager – Menção
para Karavelle
American Lager – Bronze
para Antarctica
American Lager – Prata
para Bohemia
American Lager – Bronze
para Brahma
Imperial IPA – Menção para
Krug
Imperial IPA – Bronze para
Invicta
German Weizen – Bronze
para Província
German Wizen – Prata para
Bierbaum
German Lager – Bronze para
Bierbaum
German Lager – Prata para
Bamberg
German Lager – Ouro para
Bierhoff
Dark Lager – Bronze para
Bierbaum
Fruit / Herb / Spice –
Ouro para Dado Bier
Belgian Abbey / Blond –
Bronze para Wals
Other German Lager –
Bronze para Dama Munchen
Other German Lager – Prata
para Bamberg
Other Styles – Prata para
Invicta
Other Styles – Ouro para
Colorado Berthô
As demais vencedoras podem
ser encontradas neste link.
5 comentários:
Pra mim não existe polêmica nenhuma na Brahma, Bohemia e Antártica terem ganhado medalhas na categoria American Lager. Se elas estivessem frescas (acredito que a AB-Inbev se certificaria disso) então representariam muito bem o estilo.
Pois é, Phil. O fato é que quando os prêmios foram anunciados o povo vaiou bastante. E depois, nas redes sociais surgiu essa polêmica.
Se a degustação foi às cegas não há como falar em manipulação, mas estas três da ambev serem campeãs, fico com medo das outras.
Antonio, tudo bem!?
Não existe hipótese de manipulação.Os jurados, além de competentes, tem credibilidade de sobra no meio cervejeiro. O fato é: elas ganharam. Vale alguns reverem conceitos, em minha opinião.
Um abraço
Muito simples.
Com certezam as que foram servidas não estão nas gondolas dos mercados....
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