Tenho um grande amigo que mora em Boston, e desde
que comecei a me interessar pela diversidade cervejeira, ele me mandava de lá a
Samuel Adams Boston Lager, cerveja do dia-a-dia dele e que ele dizia ser a
grande representante na revolução cervejeira americana. E assim comecei a
formar meu paladar cervejeiro, tendo a Sam Adams como uma das referências.
A Boston Lager foi o pontapé inicial da cervejaria
Samuel Adams, de Jim Koch. Em 1984 Jim decidiu produzir comercialmente uma
receita que teria sido de seu tataravô, e trouxe para o mercado americano uma
cerveja que desafiava, e muito, os padrões de paladar da época no mercado
americano. Seis semanas depois de ser lançada a Boston Lager foi eleita a
melhor cerveja dos Estados Unidos no Great American Beer Festival, e a partir
de então as vendas da cervejaria cresceram de forma incrível. Em 2010 a
companhia faturou mais de 400 milhões de dólares!
Complexa e balanceada. Esse é o grande segredo do
sucesso da receita Boston Lager. Notas de caramelo proveniente dos maltes
usados e uma lupulagem perfeita que traz aromas e sabores cítricos e resinosos,
aliados a um grande drinkability, fazem dela uma de minhas cervejas prediletas
no mundo.
No final do ano passado finalmente a Samuel Adams
passou a ser importada para o Brasil. E o melhor de tudo, chegando com um preço
que faz dela um dos melhores custo-benefício existentes por aqui. E melhor ainda, mostrando para o
consumidor brasileiro que cerveja americana pode ser saborosa e sem extremos.
5 comentários:
Onde posso encontrar a Samuel Adams, Edu? Nem acredito que já dá para beber essa aqui no Brasa.
André,
Nos supermercados Sam's Club você encontra. 6 garrafas por R$ 30. Eles são os importadores.
Abraço
Acabei de provar uma e procurei referências pelo sabor que achei diferenciado. Gostei!
Muito legal, Gedantas!
Sabe me dizer qual é a empresa importadora ?
Postar um comentário